知
的是一桌待客宴席,不知
的还以为哪家酒楼的菜单子呢!
无论实情如何,总不好来人家
活还嫌东嫌西,传出去不像话。
总得知
郑义他们准备了哪些菜,她才好查缺补漏,扬长避短。
一时饭毕,伺候的女人捧了宴席单子来,“这是小胡
事方才送来的。”
至于五公县内的几位所谓名厨,也是几十年如一日照着旧菜单本色发挥,并无亮眼之
。
以往的手段都局限住,郑义瞬间就被上了紧箍咒,原本十二分本事哪里施展得出来?
海参和鱼翅上打了勾,下面还有几个备选菜,大约是不确定都摆上的话,是不是算“太过铺张”。
一行人凌晨出发,直至晌午才到,且不说小胡
事在外面
得
酸肉冷,车厢里的师雁行等人也被颠得够呛,下车时下半
几乎没知觉了。
客饭嘛,想来也不是大厨
的……
小胡
事跟进来引着认了路,另有一个健壮女人在内听候使唤。
这长得跟剩菜一模一样!
师雁行噗嗤笑出声。
忒可惜!
师雁行看了,半晌无语。
乱,就是很乱。
鱼阵一张包子脸都拧起来,嫌弃之情溢于言表,“剩菜!”
师雁行她们前后也才来住三天两夜,可郑义还是拨出来一
单独的小院子,一水儿石砖铺地,砖
溜直,瞧着简直比她们在郭张村的家还
面。
江茴啼笑皆非
:“都给你惯坏了。”
师雁行笑着
她的小脸儿,“且忍忍,等家去了我给你
好吃的。”
江茴无奈,只好把闺女剩的吃了。
能看出主人很努力,试图把最好的捧出来待客的真挚的心,但反而有种用力过猛的笨拙。
三个人,五个菜,也有肉,可见郑家确实有诚意。
早上瞌睡着呢,那什么卤肉炖腐竹的,没尝着味儿就咽下去,简直跟猪八戒吃人参果似的。
作为五公县有
有脸的人物,郑义创下的
家和喜好在住宅方面展示得淋漓尽致,一个字:大!
不光鱼阵,她也有些味同嚼蜡,还心疼好材料。
来之前就问过了,知
师雁行识字,倒不必再有人在旁边解说。
“老爷特意交代了,这几日我就听几位调遣,若是有什么不便对我讲的,说给她也是一样的。”
就……活像一盘散沙啊!
她轻轻点了点小姑娘的额
,“小冤家,挑嘴猫似的,有肉还不好?”
“铺张”,就相当于直接在地上画了个圈儿,你得在这个圈儿里办事。
那女人就笑了,“小娘子果然是行内人,正是呢。”
郑家素来口味偏重,家里雇的厨子也以大荤大腥为主,味
虽不算差,可色和意趣上,总差了点。
江茴赶紧扭
,见那女人还在外面没进来,这才松了口气。
原本师雁行还想进城后看看沿途环境,最后实在没
力,只得作罢。
鱼阵撅着嘴,捂着脑瓜看师雁行,“介介
的好次。”
又指着鱼阵碗里剩下的蔫嗒嗒的菠菜叶,“肉要吃,菜也要吃。”
这个师雁行没来之前,她们娘们儿几个多少天都见不到油花呢。
国人爱吃,几千年下来自然而然衍生出一套“吃”文化,没见当年周天子正经八百颁布等级制度,当
就是一条:天子九鼎!
收拾停当,师雁行娘儿仨又去歇了一回,醒来便有一桌热腾腾的客饭。
又委屈。
小家伙的嘴巴已经被喂刁了。
师雁行打开一看,见当
一
主菜赫然就是红烧鲍鱼,下面又罗列着红烧肘子,红烧鱼,
鸡
鸭之
,另有海参、鱼翅,可怜巴巴两个时蔬。
菜和菜看似在一张单子上,实则相互之间完全没有任何关联!
咋说呢?
小胡
事点
,“这个自然,来之前老爷都交代好了。”
师雁行想了一回,说:“恕我冒昧,但到了之后,务必请府上把拟好的菜单拿来我瞧瞧,这才好有的放矢。”
奈何吃了几口,鱼阵就小声说:“不好次……”
食材不错,但
饭的人手艺确实差些,瘦肉柴,
肉腻,青菜也不是爆炒,
烂烂的,既无嚼
,也无甚滋味。
生儿生女都是债!
师雁行想了下,斟酌着问那女人,“府上的供奉可是擅长红烧么?”
师雁行心
,倒也不是我太内行,而是这挑大梁的肉菜几乎全是红烧啊!
--