辣味儿被红油掩护着,在乌桃嚼脆脆的
肚时才缓缓袭来,为这绝佳的火锅食材增美添香。
毕竟,火锅要是少了亲自盯着煮的过程,那和冒菜有什么区别?
狲绵绵看着怎么都夹不起来的
子,急得大喊:“店长帮帮绵绵!”
挑战期间,她不能花钱请人吃东西,但随机任务中让食客试吃完全在规则之内。
海月自然不必说,当然是
理各种海鲜河鲜,这一块儿她特别擅长,今天的烤生蚝就是全都交给她烹饪制作的,食客们都说很好吃,点了一盘又一盘。
吃着东西的狲绵绵口齿不清地说话,眼睛弯成两个小月牙。
最先尝到味
的,是鼻子。
乌桃已经很长时间没吃过火锅,一连夹了好几筷子
肚才转向牛肉
儿。
连她在熬锅底的时候都馋得不行,一直咽口水,想
上吃到牛肉
、
肚和
牛。
那是独属于新鲜牛肉的甜,带着一
淡淡的
香。
终于吃到了!
该切的切,该从0开始
的就从0开始
。
在煮菜的过程中,乌桃依旧没有开加速,而是和队友们一边说话一边等着汤底再次沸腾。
乌桃这边,因为是第一次自制锅底,稳妥起见,特地没有使用大锅的黑科技加速,而是自己控制火候慢慢熬,此时正好开始鼓泡泡。
她把千层肚、虾
、小郡肝儿一一倒进锅里,狲绵绵他们则学着她的样子,小心翼翼地把其他肉也朝锅里倒。
虎欢欢还总在旁边捣乱,夹菜的时候乱搅,把她本来快要夹起来的
子又给打掉。
乌桃换上干净的公筷,轻轻松松把浮浮沉沉的牛肉
送到她碗里,看狲绵绵嗷呜一口吃掉,腮帮子一鼓一鼓地嚼着吃。
吃到嘴里,第一口是牛油锅底的咸香,然后是麻。
“谢谢店长!”
肚本
是没什么味
的,但口感一绝,一口一口总吃不够。
些,免得厨房里其他的菜全
沾上这
红油味儿。
气!
一眼看去,锅里整个都是红的,油亮亮的,上面飘着数量骇人的干辣椒和花椒,还有少许葱段。
看得到闻得到却吃不到,真的把她急坏了!
“小伙伴们,过来和我一起
理食材吧。”
乌桃一次
下得很多,准备和上次
草莓双
一样,给正在店里用餐的客人
个试吃。
最终,乌桃凭借多年吃火锅练出来的手速,和在翻
红汤中一击即中的
准度,
得
筹,吃到了最多的
肚和
子,后来下的海带苗、鲜笋当然也没放过。
看食物落入锅中溅起的红汤,每个人都用力地
了一口气。
鱼
也极其鲜美,煮在牛油红汤锅里,外面咸咸的辣辣的,内里却是扎扎实实的鱼肉鲜味儿,口感十分紧实。
“好香啊。”
但厨房里,嗅觉灵
的三个队友, 还是迅速地把目光聚集到她这边。
大口吃着有些
嘴的
子,乌桃忘了餐厅里的客人,忘了店长和厨师的
份,变回那个单纯享受美食的小吃货,和虎欢欢、狲绵绵、海月一起上演抢菜大战。
“欢欢,这个不是汤菜,不建议喝汤啊。来,先下肉。”
狲绵绵负责各种素菜,比如土豆片、豆
、鲜笋、冬瓜、海带结等。
虎欢欢负责各种荤菜,比如麻辣牛肉、蒜香牛肉、藤椒牛
、鹅
等,把它们按要求切片、腌制、装盘。
这个叫火锅的东西真的好好吃啊!
乌桃看了眼锁鲜柜, 发现存下的菜暂时够用, 就朝他们招招手。
空气里飘着厚重粘人的香辣滋味儿,引得虎欢欢一个劲儿朝锅里瞅,蠢蠢
动着想喝香
的汤。
乌桃和队友一起拿着筷子拿着碗守在锅旁,很快就吃上了只需要稍微
几秒的
肚。
而且一个锅里面可以煮好多好多菜,什么都可以吃到!
人多力量大,何况乌桃的队友们都很强,很快把她需要的东西全都弄了出来,包括手打牛肉
、鱼
、虾
等。
牛油锅底重重缠在
肚上,把它熏得麻辣鲜香,被筷子夹起来的时候,还有红色的汤汁儿往下坠。
乌桃自豪
:“那当然,这可是能瞬间征服万千食客的牛油火锅。”
牛肉
是用新鲜牛肉纯手工制作的,特别q弹鲜
,比她以前在火锅店里吃的味
好不少,还能尝到品质好的牛肉才会有的清甜。